レンコンは肺や喉を潤す効能があると考えられています。

独特の粘り気が喉や肺の粘膜を潤してくれるのです。喉の炎症やイガイガ感が

気になるときは積極的に食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

また、レンコンに含まれる食物繊維は腸内環境を整える効果があります。

さらに、ビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、

免疫力を高め、風邪や病気に対する抵抗力を向上させることができます。

シャキシャキとコリコリの食感が楽しいレンコンと干し椎茸の炒め物