陰陽

沖縄の生もずくが売られていて、思わず購入しました。 そのまま三杯酢や二杯酢で食べても美味しいですし、お味噌汁に入れるのもいいですね。 もずくはカラダを冷やす作用があるので、温性のショウガを添えて。 すごく簡単ですが、これ… 続きを読む »春ですね

寒い日が続いています。 体温を維持するため、常に体内でエネルギーが燃えてるせいか 皮膚が非常に乾燥しています。 陰を補って（体を潤して）くれる食材を使って煮物を作ってみましたよ。 手羽先を使った煮物で、冷めると煮凝りにな… 続きを読む »ぷるぷる煮物

漢方養生学的に海と山を陰陽で考えると、海は波があり動きがあるので陽、山は動かず静なので陰と捉えます。 なので、気が足りない人は海へ、気が旺盛な人は少し静めるためにも山へ行くといいですね。 年末に海を見てきました。太陽のパ… 続きを読む »海に行くと気が上がる