沖縄の生もずくが売られていて、思わず購入しました。
そのまま三杯酢や二杯酢で食べても美味しいですし、お味噌汁に入れるのもいいですね。
もずくはカラダを冷やす作用があるので、温性のショウガを添えて。
すごく簡単ですが、これも立派な薬膳です。
外は桜が満開です。食べるものも春へシフトしましょう。
もずく → 味：鹹 、 性：涼 、 帰経：肝・腎 、 効能：清熱・化痰・潤腸
沖縄の生もずくが売られていて、思わず購入しました。
そのまま三杯酢や二杯酢で食べても美味しいですし、お味噌汁に入れるのもいいですね。
もずくはカラダを冷やす作用があるので、温性のショウガを添えて。
すごく簡単ですが、これも立派な薬膳です。
外は桜が満開です。食べるものも春へシフトしましょう。
もずく → 味：鹹 、 性：涼 、 帰経：肝・腎 、 効能：清熱・化痰・潤腸
